Serviço de copeiragem é a chave para um evento de sucesso

Você pode preparar uma solenidade grandiosa ou uma palestra desafiadora. Porém, é no intervalo para o cafezinho que a mágica de um evento corporativo acontece. Trata-se do momento ideal para o público relaxar e fazer o famoso networking. Por isso, detalhes como o serviço de copeiragem merecem uma atenção especial.

Motivos para organizar um evento corporativo

Empresas de diferentes tamanhos podem promover um evento. E os objetivos são os mais variados, também.

Digamos que você seja comerciante. Sua loja acabou de completar um ano de atividades e, para comemorar, fará uma ação diferente. Durante o próximo fim de semana, os consumidores encontrarão um ambiente decorado. Haverá música ao vivo. E o melhor: todos os produtos da casa estarão com desconto. Um ótimo chamariz de clientela.

Agora imagine que você tenha criado uma startup. Seu aplicativo para smartphones é promissor, mas depende de aportes financeiros mais robustos. Então, você agenda um encontro com possíveis investidores. O escritório da companhia se transformará num auditório, com cadeiras e um projetor de vídeo para sua apresentação. O Power Point com gráficos e estatísticas já está pronto.

Ainda, suponha que você gerencie uma indústria. A equipe acaba de atingir a meta de produção do trimestre. É preciso celebrar. Os trabalhadores serão chamados a um galpão da fábrica. Lá, ouvirão uma fala emocionada do diretor de operações. Talvez haja premiação para os colaboradores de destaque. Em seguida, confraternização geral.

Essas três situações possuem algo em comum: são momentos para reunir pessoas. E seres humanos possuem necessidades básicas, como comer. Não se trata de oferecer um banquete aos convidados, mas, sim, de fornecer um lanchinho agradável.

Os comes e bebes são mais que um gesto de simpatia. Eles servem para as pessoas recuperarem a energia e ter ânimo durante o evento corporativo. São um pequeno elemento que, quando bem-executado, aumenta suas chances de sucesso. Por isso, não menospreze o coffee break. Se necessário, conte com a ajuda de profissionais.

Serviço de copeiragem garante o melhor coffee break

O trabalho começa na escolha dos alimentos e bebidas. Deve-se calcular a quantidade de ingredientes para que não falte comida durante o evento. Sobrar demais tampouco é viável, pois gera desperdício (e prejuízo financeiro).

O preparo da mesa também tem suas particularidades. A apresentação dos alimentos pode transmitir requinte ou desleixo – depende de como estiver a organização geral.

Enquanto a cerimônia ocorre, é preciso gerenciar a cozinha para que tudo esteja pronto na hora certa. Depois que o público se dispersa, ainda é necessário lavar os equipamentos e deixar o ambiente em ordem.

Difícil assumir essa responsabilidade, quando se é o anfitrião do encontro. E raras são as empresas que possuem pessoal especializado na função, ainda mais quando se é um pequeno negócio. Portanto, sua melhor alternativa é terceirizar o serviço de copeiragem.

Uma equipe contratada assume todas as etapas do coffee break, da montagem da mesa à higienização da louça. Você fica livre para estar na linha de frente, enquanto os especialistas agem nos bastidores. Não vai faltar gente para servir o cafezinho. O conforto dos convidados estará garantido.

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