Como higienizar frutas e verduras no seu estabelecimento
Imagine o caminho que os vegetais fazem da horta até a mesa. Tanto no transporte quanto no armazenamento, esses produtos são manipulados por diversos profissionais, de forma que acabam acumulando microrganismos. Por isso, você deve aprender como higienizar frutas, legumes e verduras corretamente. Essa prática é indispensável no dia a dia de uma empresa do …